Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning Flexible 5.6612.15

Кухонний ніж Victorinox Fibrox 5.6612.15 — професійний обвалювальний ніж від легендарного швейцарського бренда Вікторінокс. З таким ножем як для професійного кухаря, так і для кулінара-початківця, приготування на кухні стане набагато швидшим і комфортнішим.

Обвалювальний ніж Вікторінокс Фіброкс вирізняється особливостями своєї конструкції. Він обладнаний вузьким, вигнутим лезом середнього розміру (15 см), з тонким і гострим кінчиком. Матеріалом клинка послугувала неіржавка сталь найвищої якості. Сталеве лезо має помірну жорсткість, що вкрай сприятливо позначається на ефективності оброблення м'яса від кісток і його нарізанні. Крім того, сталь надає клинку пластичності, яка робить ніж податливим у роботі, мінімізує відчуття втоми, що з'являється в руці після його тривалого використання.

Великою перевагою сталевого леза є його стійкість до процесів корозії, впливу води та механічних навантажень. Метал цього типу невибагливий у догляді, він дає змогу швидко й ефективно очищати підручні мийними засобами.
Для виготовлення колодки представленої моделі кухонного ножа Вікторінокс застосовувався надміцний матеріал фіброкс, який має чудову стійкість до високих температур, ударів, падіння, тиску та інших механічних чинників. Сировина для отримання такого матеріалу нетоксична та є повністю безпечним для людського здоров'я й довкілля. Шорстке на дотик матове покриття ручки запобігає ковзанню ножа в руці.

Victorinox Fibrox 5.6612.15 можна заточувати за потреби. Для цього треба використовувати рекомендовані виробником Вікторінок зі стругачки, в асортименті представлені на сторінках нашого електронного каталогу.