Кухонный нож Victorinox Fibrox Boning Flexible 5.6617.15

Профессиональный нож для обвалочных работ Victorinox Fibrox Boning 5.6617.15. Модель с узким и гибким клинком (15 см). Благодаря острому лезвию это эффективный инструмент для отделение всех видов тканей (мышечной, жировой и соединительной) от кости. Fibrox – это коллекция ножей, созданная, в первую очередь, для работников больших мясозаготовительных предприятий и профессиональных мясников. Производительный и удобный нож с сбалансированным дизайном.

Нож Fibrox Boning Flexible модель 5.6617.15, белая рукоять:

• назначение: обвалочный
• длина лезвия: 15 см
• заточка режущей кромки: Plain (гладкая)
• тип клинка: Flexible (гибкое)
• форма клинка: узкое; изогнутое
• материал лезвия: нержавеющая сталь Викторинокс
• материал рукоятки: термоэластопласт (ТЭП)
• посудомоечная машина и стерилизация: да
• упаковка: защитная на лезвие
• профессиональная серия: Fibrox
• аналогичная модель доступна с рукоятями других цветов

Обвалочный нож Викторинокс Фиброкс 5.6617.15 с узким штампованным клинком из нержавеющего стального сплава высокого класса. Профессионально подобранные показатели жесткости и гибкости для стойкости к любым механическим повреждениям, деформации, а также к образованию ржавчины. Данная модель отличается лезвием эргономично изогнутой формы с наиболее универсальной гладкой режущей кромкой. Лазерная гравировка на клинке (технология безвредна для поверхности стали). Ножи Фиброкс соответствуют международным стандартам NSF и рекомендованы для контакта с продуктами питания.

Для профессиональных рукояток Фиброкс используют износостойкий термопластичный эластомер (ТПЭ). Благодаря шероховатой текстуре Викторинокс Фиброкс 5.6617.15 обладает устойчивым захватом и не выскользнет из рук. Пластичный и выносливый материал, адаптированный для работы при низкой и высокой температуре до 80-110°C.

Оригинальный нож для обвалки Victorinox Fibrox Boning 5.6617.15 всегда можно купить у нас по выгодным ценам и с официальной гарантией от производителя. Оформляйте заказ онлайн или свяжитесь с нашими консультантами по номерам телефона, указанным на сайте. Насладитесь профессиональным качеством инструмента от швейцарского бренда Викторинокс!