Кухонний ніж Victorinox Fibrox Carving 5.2008.19

Роздільний швейцарський ніж Victorinox Fibrox Carving 5.2008.19 з професійної лінійки кухонного інвентарю Fibrox — це функціональна модель з ергономічною антиковзною ручкою й лезом із високовуглецевого неіржавкого сталевого сплаву. Практичний ніж для шеф-кухарів професійних кухонь і працівників великих харчових виробництв та промислових цехів. Також буде прекрасним доповненням до Вашого домашнього кухонного інвентарю.

Особливість серії — різнобарвні ручки Fibrox для організації інструментів. Залежно від кольору їх використовують для різних груп продуктів, наприклад: червона ручка — для м'яса, синя — для риби, біла — для хлібобулочних виробів і сиру, зелена — для овочів, фруктів і зелені, жовта — для роботи з куркою та інших птахів, чорна — універсальний варіант.

Швейцарський ніж Fibrox Carving 5.2008.19, с жовтою ручкою

• призначення: обробний
• довжина леза: 19 см
• матеріал леза: нержавіюча сталь
• матеріал ручки: термопластичний еластомер (ТПЕ/TPE)
• різальна крайка: гладка (Plain)
• стандарт якості NSF
• посудомийна машина: так
• паковання: захист на лезо
• бренд: Victorinox
• професійна серія: Fibrox

Кухонний ніж для оброблення Вікторінокс Фіброкс 5.2008.19 обладнаний тонким і гострим лезом завдовжки 19 см. Модель з універсальним гладким заточуванням крайки та загостреним кінчиком. Під час виготовлення леза використовували високоякісну неіржавку сталь. Склад сталі зберігає гостроту заточування упродовж тривалого періоду. Має високі антикорозійні властивості. Фірмове електронне гравіювання на лезі нешкідливе для цілісності поверхні: назва з логотипом компанії Victorinox, емблема з орлом, а також унікальний серійний номер моделі та маркування якості NSF.

Ергономічна ручка має зручне захоплення для меншої стомлюваності руки під час роботи. Виготовлена з ударо- та зносостійкого термопластичного еластомеру. Матеріал з Soft-touch ефектом. На дотик скидається щільноспресований каучук із шорсткою поверхнею, завдяки чому інструмент приємно тримати в руці та забезпечений стійким захопленням. Термоеластопласт ідеально підходить для професійного кухонного інвентарю: широкий діапазон робочих температур до 80-110 °C, підходить для стерилізації, перешкоджає розвитку грибка та цвілі. Матеріал Fibrox (Фіброкс) — це зареєстрований товарний знак, придатний для вторинного перероблення. Всі матеріали витримують інтенсивні навантаження й гарантують максимально довгу експлуатацію.