Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning Flexible 5.6614.15

Гнучкий ніж для обвалювання Victorinox Fibrox Boning 5.6614.15 з вузьким 15-сантиметровим лезом. Професійний інструмент для ефективного оброблення м'ясної туші. Завдяки гострому лезу відділення м'язової, жирової та сполучної тканини від кістки відбувається максимально легко. Fibrox — це професійна серія, розроблена насамперед для м'ясників і працівників великих м'ясозаготівельних підприємств. Такому функціональному інструменту завжди знайдеться місце на кухні досвідченого кухаря та аматора.

Ніж Fibrox Boning Flexible 5.6614.15, зелена ручка:

• спеціалізація: для обвалювання
• довжина леза: 15 см
• заточення крайки: гладке (Plain)
• тип клинка: гнучке (Flexible)
• особливості та форма клинка: вигнуте, вузьке
• матеріал леза: фірмова неіржавка сталь Victorinox
• матеріал руків'я: Fibrox (термопластичний еластомер)
• посудомийна машина та стерилізація: так
• паковання: разовий захист на лезо

Під час виготовлення фірмових ручок Фіброкс використовується зносостійкий термопластичний еластомер (ТПЕ). Завдяки шорсткою текстурою має стійкий хват і не вислизає з рук під час обваляння жирних продуктів. Має властивості вулканізованої гуми. Досить пластичний і стійкий до роботи за низької та високої температури (макс. до 80-110 °C). Швейцарські ножі з професійної лінійки Fibrox призначені для екстремальних робочих умов. Ідеальне балансування дизайну знизить професійну стомлюваність кисті.

Обвалковий ніж Фіброкс 5.6614.15 має вузьке штамповане лезо з висококласної неіржавкої сталі з професійно підібраними параметрами жорсткості та гнучкості для стійкості до пошкоджень, деформації та корозії. Ця модель вирізняється клинкою ергономічно вигнутої форми з гладким заточуванням крайки. Лазерне гравіювання на лезі (технологія нешкідлива для цілісності). Ножі Фіброкс мають сертифікат якості NSF, а отже абсолютно безпечні для роботи з харчовою групою.

Великий вибір професійного інвентарю від швейцарської легенди — компанії Вікторінокс — пропонуємо на нашому сайті. Оригінальний ніж для обвалювання Victorinox Fibrox Boning 5.6614.15 завжди можна купити в нас за вигідними цінами та з офіційною гарантією від виробника. Оформляйте замовлення онлайн або зв'язатися з нашими консультантами за номерами телефона, зазначених на сайті. Насолоджуйтеся професійною якістю інструмента від швейцарського бренда Вікторінокс!