Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 5.6003.15

Victorinox Fibrox Boning 5.6003.15 — професійний ніж для проведення обвалювальних робіт (розділ м'ясних туш). Маневровий інструмент для легкого та точного відділення м'язової, жирової тканини від кістки. Незамінний помічник для працівників м'ясозаготівлювальних підприємств, обвалювальних цехів, професійних м'ясників. Ножі Фіброкс відповідають міжнародним стандартам NSF і рекомендовані для контакту з харчовими продуктами.

Ніж Fibrox Boning 5.6003.15, чорна ручка:

• спеціалізація: обвалювальний
• довжина леза: 15 см
• заточення: Plain (гладка)
• матеріал клинка: неіржавка сталь Victorinox
• матеріал ручки: термопластичний еластомер (TPE)
• посудомийна машина та стерилізація за t. до 80-1100С

Ефективний і неймовірно зручний обвалювальний ніж із прямою формою леза та Plain заточуванням. Клинок виготовлений із неіржавкої сталі професійної якості. Сплав неймовірно стійкий до корозійного впливу та деформації. Ножі Victorinox залишаються ідеально гострими довше за інших. Гравіювання біля основи леза є своєрідним паспортом виробу та гарантією автентичності.

Для ергономічних ручок із професійної серії Фіброкс застосовується зносо- й ударостійкий матеріал, шорсткий на дотик. Надійно зафіксує робочий інструмент у руці, запобігаючи ковзанню під час обвалювання жирного м'яса або ж, коли ви працюєте в рукавичках.

Система кольорового кодування, яка застосовується для професійного інвентарю, зокрема й для цієї моделі, допоможе вам організувати робочий інвентар на харчовому виробництві та уникнути ситуації, коли один і той самий ніж використовується для роботи з різними групами продуктів. Система кольорів від майстрів Вікторінокс є умовною і ви можете розподілити сферу застосування певного кольору на свій розсуд.

Інші кольори: зелений — 5.6004.15, жовтий — 5.6008.15, червоний — 5.6001.15, білий — 5.6007.15, синій — 5.6002.15.

Професійний ніж для обвалювання Fibrox Boning 5.6003.15 Ви можете купити в нас з офіційною довічною гарантією на заводський брак від виробника. 100% оригінальна продукція (Швейцарія), вигідні ціни та супершвидка доставка.